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이달의 가볼만한 축제

맛의 즐거움! ‘2016 광주국제식품전’

- 17~20일 김대중컨벤션센터, 국내외 240여 개 식품업체 참가
- 식품․식품기기․주방기기 등 전시, 수출상담회․유통업체 구매상담회 진행
- 청년상인존․향토음식특별전․빵제과페스티벌 등 볼거리와 체험 다양

광주광역시는 오는 17일부터 20일까지 4일간 김대중컨벤션센터에서 ‘2016광주국제식품전’을 개최한다.

올해로 12회째를 맞는 광주국제식품전은 전시업계 최고 권위의 국제전시협회(UFI) 인증을 획득한 호남권 최대 식품전문 전시회다.

이번 전시회에는 국내외 240여 개 업체가 참가해 식품, 식품기기, 주방기기 등을 선보이며, 콜럼비아 열대과일, 네덜란드 전통빵, 그리스 와인 등 세계 각국의 다양한 식품들을 맛볼 수 있다. 

또한, 광주-대구 달빛동맹관, 농공상융합형 우수 중소기업관, 향토음식 & 광주밥상 특별전, 광주청년상인 ZONE, 빵제과페스티벌 등 풍성한 볼거리와 케이크만들기, 향토음식 만들기 등 다양한 체험행사가 준비돼 관람객들을 맞을 예정이다.


특히, 올해는 KOTRA와 함께 미국, 중국 등 ‘해외 교포바이어 수출상담회’, ‘글로벌유통 바이어 상담회’를 개최해 바이어 발굴이 어려운 유망 중소기업에 해외시장 정보를 제공하고 실질적인 수출판로 개척 기회를 제공할 계획이다.

또한 광주신세계백화점, 홀리데이인호텔, aT센터 등 13개사 구매담당자 20여 명을 초청, ‘국내 유통업체 구매상담회’를 열어 참가업체에 국내 판로 확대 기회를 열어줄 예정이다.

아울러, 중국 대형 유통업체인 알리바바의 한국 대행사인 고차이나 ‘알리바바그룹 수출사업설명회’와 ‘식품영업자 위생교육’, ‘중소기업수출아카데미(무역실무, 할랄인증) 등 다양한 학술행사가 마련돼 식품산업 흐름과 학술정보 교류의 장이 될 것으로 기대된다.

한편, 세계적인국제구호개발기구 옥스팜코리아(www.oxfam.or.kr)와 함께 18일 광주광역시청 정문과 19일 김대중컨벤션센터 야외광장에서 ‘옥스팜x샘킴 푸드트럭’ 캠페인을 펼칠 예정이다.

광주시 관계자는 “광주국제식품전이 국내외 우수농식품의 판로개척과 수출확대 기회를 제공하고 다채로운 볼거리, 먹거리, 놀거리로 맛의 고장 광주의 이미지를 높여줄 것으로 기대한다”고 말했다.

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장인들이 직접 전하는 전통과 한옥 이야기 들으러 오세요 대목장들의 작품을 비롯한 무형문화재들의 작품 전시를 관람하는 관객이 작가들의 설명을 직접 듣고 이야기 나눌 수 있는 자리가 오는 2월 9일 일산 킨텍스에서 개최되는 2017 한옥박람회를 통해 마련된다. 한옥의 전체공정을 책임지는 대목수들의 작품들이 실제 크기의 공포 모형, 축소사이즈의 정자 등으로 전시되며 현장에 상주하는 도편수와 관람객이 직접 소통한다. 국가중요무형문화재 소병진 소목장과 16명의 제자 작품이 전시되는 세션에서는 전통 목가구를 제작하는 전체 공정에 대한 이야기와 함께 다양한 기법의 아름다움과 우수성을 작가에게 직접 들을 수 있어 공예에 관심이 있는 일반인은 물론 다양한 분야의 예술가들의 참여가 예상된다. 전통가구, 침선, 자수, 도예, 나전, 소반 등 이수자들의 전시는 현대생활에 밀접한 작품들로 김보미 작가의 청자로 만든 커피드리퍼, 커피 핸드밀, 오유미 작가의 나전 작품 등이 전시 도슨트와 함께 페어존으로 꾸며진다. 페어존에서는 전통의 멋은 그대로 살아 있되 실용성과 현대적 디자인 감각을 더한 신진 작가들의 작품들을 합리적인 가격에 구매가 가능하다. 한옥박람회 조직위원회는 “한옥 안에는 전통과 관련된 모든 예술이 담겨있다” 며



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